Brasserie DE KATSBIER

Gamme BiAP

Gamme BiAP

La gamme BiAP

La Gamme BiAP est une gamme de bières à plaisir. Elle propose une déclinaison de bières à la façon d’un cocktail, une bière de dégustation et apéritive.

Sa particularité tient dans le fait de n’utiliser que des saveurs naturelles, avec une infusion d’un alcool pour renforcer le côté cocktail.

BiAP, pour Bière A Plaisir, est brassée dans artifice, sans arôme.

C’est une véritable bière artisanale brassée dans la plus pure tradition des bières blanches avec l’utilisation d’épices et de houblons classiquement utilisés dans l’élaboration d’une bière.

MOJITO


MOJITO

Descriptif : La Mojito est une bière blanche aux saveurs naturelles de citron et de menthe obtenues par un choix spécifique de houblons (Challenger, Polaris) et par une infusion d’écorces de citron et ajout de rhum.

Visuel : Une île flottante sur la bière avec un palmier symbolisé par une paille et des feuilles de menthe, des tranches de citron vert, des glaçons et une barrique de rhum.

BiAP Mojito

CaractéristiquesAlcool : 5,5% - Amertume : 16 IBU - Couleur : 7 EBC
AspectMousse : compacte, blanche
Couleur : blonde pale, trouble
NezOdeur : rhum, mentholée, citron
BoucheArômes : citron, mentholée, rhum avec une légère amertume en fin de bouche faisant penser à une feuille de menthe verte sur la langue
Saveur : sèche, épicée
Texture : pétillante, astringente
Formats disponiblesBouteilles : 33 et 75 cl
Fûts : Dolium 20 et 30 L (sur commande)